조사내용 | 주요내용 | 조사주기 |
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유통경로 | 유통단계별 경로와 비중 | 반기 |
유통가격 | 생산자가격, 도매가격, 소매가격 | 분기 |
유통비용 | 유통단계별 직·간접비 및 이윤 | 연1회 |
유통재고 | 식육포장처리업체(소·돼지) 부위별 재고 물량 | 매월 |
조사내용 | 주요내용 |
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월간 보고서 | 소,돼지 식육포장처리업체 유통가격 및 재고 |
분기 보고서 | 주요 축산물 유통단계별 가격 및 경로 |
연 보고서 | 주요 축산물 유통단계별 연간 가격, 경로, 비용 |
축산계열화법 |
[제11조3항] (판매가격의 보고 및 공개) 닭, 오리 계열화사업 등록업체의 축산물 판매가격 의무신고 |
구분 | 조사대상 | 조사내용 | 발표주기 | 시행일 |
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육계(산지) | 생계유통 |
비계열농가→유통업체 거래가격 규격별(대/중/소) 발표 |
월~금 (매일 공휴일 제외) | 17.9. |
위탁생계 |
계열농가→계열업체 거래가격 규격별(대/중/소) 발표 |
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육계(도매) | 계열업체 | 계열업체→판매처 거래가격 * 판매처(대리점,대형마트,프렌차이즈) * 전체 평균 및 규격별/판매처별 발표 |
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오리(도매) | 계열업체 | 계열농가→계열업체 거래가격 * 판매처(대리점,대형마트,프렌차이즈) * 전체 평균 및 규격별/판매처별 발표 * 산지가격은 도매가격에서 환산 |
18.3 | |
계란(산지) | GP센터, 산란계농장 |
계열농가→계열업체 거래가격 농가↔GP센터/유통상인 거래가격 * 규격별(왕/특/대/중/소) 발표 |
18.3 | |
계란(도매) | GP센터 | GP→판매처 거래가격 * 규격별(왕/특/대/중/소) 발표 |
19.12 | |
병아리(산란계) | 부화장 | 농가→부회장 거래가격 | 월1회 | 19.5 |
산란노계 | 도계장 | 농가→부회장 거래가격 | 주1회 |
조사품목 | 종류 | 조사시기 | 조사지역 | |
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소 | 국내 | 안심, 등심, 양지, 갈비, 설도 | 매일 | 17개 시도 |
수입 | 미국산(갈비, 갈비살), 호주산(갈비) | |||
돼지 | 국내 | 삼겹살, 목살, 갈비, 앞다리살 | ||
수입 | 삼겹살 | |||
닭 | 육계 | |||
계란 | 특란 | |||
우유 | 흰우유 |